Cara Membuat Dimsum Ayam dengan 3 Bahan Utama, Gampang Banget!
Sabtu, 15 Maret 2025 - 23:14 WIB
Sumber :
- IG: @dimsum666bdl https://www.instagram.com/dimsum66bdl/p/Czx6MLkvhyZ/
- 1 sendok makan kecap asin
Baca Juga :
Resep Nastar 250 Gram yang Lumer dan Lembut
- 1 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan. Kupas udang, jangan buang kulitnya. Goreng kulit udang hingga kecokelatan dan renyah.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kulit udang goreng, pala, dan bawang goreng hingga halus. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu sisihkan.
3. Cincang kasar wortel menggunakan chopper atau pisau. Haluskan juga dada ayam dan udang hingga tercampur rata.
4. Campurkan daging ayam, udang, bumbu halus, telur, garam, penyedap rasa, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Halaman Selanjutnya
5. Tambahkan tepung tapioka dan sebagian wortel cincang. Aduk lagi hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
