Cara Membuat Peyek Renyah dan Tidak Keras, Cocok Buat Kue Lebaran!
- https://pin.it/z6znkmY3U
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Peyek atau yang dikenal juga dengan nama rempeyek, adalah camilan tradisional Indonesia yang sangat populer. Keripik gurih dan renyah ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan berbagai bahan seperti kacang tanah, teri, atau udang. Peyek seringkali menjadi hidangan wajib saat perayaan Lebaran, menemani kue-kue kering lainnya di meja tamu.
Namun, membuat peyek yang sempurna tidaklah mudah. Banyak orang mengalami kesulitan dalam menghasilkan peyek yang renyah dan tidak keras. Seringkali, peyek yang dibuat menjadi alot atau mudah melempem. Nah, dalam artikel ini, kami akan membagikan rahasia dan langkah-langkah mudah untuk membuat peyek yang renyah, gurih, dan tidak keras, yang pastinya akan menjadi favorit keluarga dan tamu saat Lebaran nanti.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 300 ml santan (bisa pakai santan instan)
