Resep Lele Mangut dengan Kuah Santan yang Gurih: Cita Rasa Khas Jawa Tengah

Gunakan Lele Segar: Lele segar akan memberikan rasa yang lebih lezat dan tidak amis.

Jangan Terlalu Sering Mengaduk Santan: Memasak santan dengan api kecil dan tidak terlalu sering mengaduk akan mencegah santan pecah.

Gunakan Santan Kental: Santan kental akan membuat kuah lele mangut lebih gurih dan creamy.

Tambahkan Terasi Bakar (Opsional): Sedikit terasi bakar akan menambah cita rasa umami pada bumbu.

Lele mangut dengan kuah santan yang gurih adalah hidangan yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan lele mangut khas Jawa Tengah yang istimewa di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak Anda dan resep ini. Serta variasikan dengan tingkat kepedasan sesuai selera!