6 Cara Menyimpan Ketupat Agar Tidak Cepat Basi, Anak Kos Wajib Tahu!

Setelah dingin, bungkus ketupat dengan plastik wrap atau aluminium foil, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Ini akan mencegah udara dan bakteri masuk, sehingga ketupat tetap awet. Jika tidak memiliki wadah kedap udara, kamu bisa menggunakan kantong plastik zip lock.

4. Simpan di Kulkas  

Untuk memperpanjang masa simpan, masukkan ketupat ke dalam kulkas. Ketupat bisa bertahan hingga 3-4 hari jika disimpan di chiller. Jika ingin menyimpan lebih lama, kamu bisa memasukkannya ke dalam freezer. Ketupat beku bisa bertahan hingga 2 minggu. Saat ingin dikonsumsi, cukup kukus atau panaskan kembali.

5. Hindari Menyimpan Ketupat Terlalu Lama  

Meskipun bisa disimpan di kulkas atau freezer, ketupat sebaiknya tidak disimpan terlalu lama. Rasanya bisa berubah dan teksturnya menjadi kurang nikmat. Usahakan untuk mengonsumsi ketupat maksimal 3-4 hari setelah dimasak.

6. Perhatikan Kebersihan Tangan dan Alat  

Saat menyimpan atau mengambil ketupat, pastikan tangan dan alat yang digunakan bersih. Kontaminasi dari tangan atau alat yang kotor bisa mempercepat proses pembusukan.

Halaman Selanjutnya

Dengan menerapkan tips di atas, kamu bisa menikmati ketupat Lebaran tanpa khawatir cepat basi. Bagi anak kos, ketupat yang awet juga bisa menjadi solusi praktis untuk stok makanan selama liburan. Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Fitri dengan penuh kebahagiaan!