6 Tips Menyimpan Kue Nastar dalam Toples Kedap Udara, Dijamin Anti Jamur

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Lebaran Idul Fitri identik dengan hidangan khas yang menggugah selera, salah satunya adalah kue nastar. Kue berisi selai nanas ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.

Namun, kue nastar rentan terkena jamur jika tidak disimpan dengan benar. Nah, agar kue nastar Anda tetap awet dan nikmat hingga hari-hari terakhir Lebaran, simak tips menyimpannya dalam toples kedap udara berikut ini!  

1. Pastikan Kue Nastar Benar-Benar Dingin  

Sebelum menyimpan kue nastar, pastikan kue sudah benar-benar dingin setelah dipanggang. Menyimpan kue yang masih hangat dapat menyebabkan uap air terperangkap di dalam toples, sehingga memicu tumbuhnya jamur. Biarkan kue nastar di suhu ruang selama 1-2 jam sebelum dimasukkan ke dalam toples.  

2. Gunakan Toples Kedap Udara  

Toples kedap udara adalah solusi terbaik untuk menyimpan kue nastar. Pastikan toples dalam kondisi bersih dan kering sebelum digunakan. Toples kedap udara akan mencegah udara lembap masuk, sehingga kue nastar tetap renyah dan bebas jamur.  

3. Tambahkan Silica Gel atau Garam  

Untuk menjaga kelembapan di dalam toples, Anda bisa menambahkan silica gel atau sebungkus kecil garam yang dibungkus tisu. Kedua bahan ini bekerja menyerap kelembapan berlebih, sehingga kue nastar tetap kering dan awet.  

4. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering  

Setelah kue nastar dimasukkan ke dalam toples, simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari paparan sinar matahari langsung. Hindari menyimpan toples di dekat kompor atau area yang lembap, seperti dapur dekat wastafel.  

5. Jangan Campur dengan Kue Lain  

Agar kue nastar tidak menyerap aroma atau kelembapan dari kue lain, simpanlah secara terpisah. Jika terpaksa disatukan, pastikan kue nastar berada di lapisan atas dan tidak bersentuhan langsung dengan kue yang lebih lembap.  

6. Periksa Secara Berkala  

Meskipun sudah disimpan dengan benar, ada baiknya Anda memeriksa kondisi kue nastar setiap 2-3 hari sekali. Jika terlihat ada tanda-tanda jamur atau kue mulai melempem, segera pisahkan kue yang rusak dan ganti silica gel atau garam di dalam toples.  

Dengan mengikuti tips di atas, kue nastar Lebaran Anda akan tetap segar, renyah, dan bebas jamur hingga hari-hari terakhir perayaan. Selamat menikmati momen Lebaran bersama keluarga dengan hidangan kue nastar yang lezat dan awet!  

 

Selamat Hari Raya Idul Fitri, mohon maaf lahir dan batin!