Ayam Goreng Mentega, Menu Andalan Lebaran yang Bikin Semua Tamu Nggak Mau Pulang!
Jumat, 28 Maret 2025 - 18:20 WIB
Sumber :
- https://www.facebook.com/share/p/1AyinxbCnR/
3. Tumis Bumbu Saus
Panaskan mentega di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan Saus. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus sambal, gula, dan lada hitam. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air agar saus tidak terlalu kental.
4. Masukkan Ayam
Masukkan ayam goreng ke dalam saus mentega. Aduk hingga seluruh bagian ayam terlapisi saus secara merata. Masak selama 5–7 menit dengan api kecil agar bumbu benar-benar meresap.
5. Sajikan dengan Gaya
Pindahkan ke piring saji. Taburkan daun bawang atau wijen sangrai jika suka. Sajikan dengan nasi hangat atau lontong khas Lebaran. Dijamin ludes!
Tips Tambahan untuk Sensasi Maksimal:
Halaman Selanjutnya
Gunakan ayam kampung jika ingin rasa lebih gurih dan tekstur daging lebih padat. Tambahkan irisan cabai merah besar kalau ingin sentuhan pedas manis yang menggoda. Simpan sisa sausnya sebagai cocolan roti atau campuran mie—rasanya tetap juara!
