5 Makanan Khas Bali yang Enak dan Populer

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bali tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya saja. Terdapat beberapa makanan khas Bali yang wajib kamu cobain juga. Rata-rata makanannya berbumbu, sehingga menciptakan rasa yang gurih, bahkan ada pedas-pedasnya. Untuk kaum Muslim, tidak semua makanan Bali haram. Terdapat makanan khas Bali yang juga halal tetapi tetap enak. Berikut 5 makanan khas Bali yang enak dan populer. Cek selengkapnya di artikel ini.

1. Sate Lilit

Sate lilit menjadi salah satu makanan khas Bali yang wajib kamu cobain. Makanan ini menggunakan daging yang dihaluskan, lalu dililitkan ke batang daun serai. Daging yang dipilih biasanya meliputi ayam, sapi atau ikan tenggiri, kamu bisa pilih salah satu dagingnya. Sate lilit menggunakan bumbu seperti parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.

2. Sate Plecing

Sate khas Bali lainnya yang wajib kamu cobain adalah sate plecing. Daging yang dipilih biasanya meliputi ayam, sapi atau ikan. Hal yang membuat makanan ini terasa menggiurkan adalah penggunaan bumbunya. Sate ini menggunakan bumbu seperti cabai rawit, tomat, garam, terasi dan air jeruk limau.

3. Ayam Betutu

Ayam betutu memiliki rasa yang cukup gurih dan pedas karena bumbu-bumbunya. Makanan ini menggunakan bumbu base genep yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kemiri, kencur, kunir, lengkuas, terasi, daun salam, daun jeruk dan serai, cukup banyak bukan?

4. Lawar

Lawar merupakan makanan berupa campuran sayuran dan daging yang dimasak dengan bumbu khas. Untuk soal daging, bagi umat Muslim tidak perlu khawatir karena bisa menggunakan daging ayam atau daging bebek. Makanan ini bisa kamu campur dengan nasi campur khas Bali.

5. Nasi Campur Bali

Di Bali, kamu juga bisa menemukan nasi campur yang rasanya tidak kalah enak. Nasi campur khas Bali biasanya menggunakan lauk seperti suwiran daging, lawar, urap dan sate lilit. Tidak ketinggalan, nasi campur biasanya juga menggunakan sambal matah yang membuat rasanya tambah nikmat.

 

Demikian pembahasan tentang 5 makanan khas Bali yang enak dan populer. Jika kamu ke Bali, wajib banget cobain makanan khasnya.