Ngaku Orang Indonesia? 5 Makanan Tradisional Legendaris Ini Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!

4. Soto (Lamongan/Betawi/dll): Semangkuk Kehangatan Sup Nusantara yang Kaya Rasa

Kalau lagi pengen yang anget-anget, berkuah gurih, dan bikin 'kemringet' (berkeringat) segar, Soto jawabannya! Sup khas Indonesia ini variasinya buanyaaak banget di tiap daerah, jadi kaya rasa banget! Ada yang kuahnya bening kekuningan dan gurih pol (kayak Soto Lamongan yang gampang banget ditemui di warung-warung Jember atau Banyuwangi), ada yang kuahnya pakai santan kental (Soto Betawi), ada yang pakai daging sapi, ayam, babat... Isiannya juga macem-macem, ada soun, tauge, telur rebus, dll. Tapi intinya sama: disajikan panas dengan taburan bawang goreng, seledri, plus 'condiment' wajib: sambal dan perasan jeruk nipis! Seger banget!

5. Gado-Gado/Pecel: 'Salad' Khas Indonesia yang Sehat, Segar, & Bikin Nagih!

Mau makan sayur tapi dengan cara yang super enak dan nggak ngebosenin? Coba Gado-gado atau Pecel! Ini bisa dibilang 'salad'-nya orang Indonesia. Isinya rame banget: sayuran rebus (kangkung, bayam, kacang panjang, tauge, kubis), ditambah potongan lontong/ketupat, tahu goreng, tempe goreng, kentang rebus, telur rebus, terus disiram pakai bumbu kacang yang medok, gurih, manis, kadang ada sensasi pedas dan kencurnya (kalau pecel). Kalau di Jawa Timur, Pecel dengan bumbu kacangnya yang khas itu udah jadi menu sarapan atau makan siang favorit! Sehat, segar, mengenyangkan, dan pastinya... enak!

Itu dia 5 makanan tradisional Indonesia legendaris yang rasanya sayang banget kalau Anda lewatkan! Rendang yang kaya rempah, Nasi Goreng yang merakyat, Sate yang aromanya menggoda, Soto yang menghangatkan, dan Gado-gado/Pecel yang segar menyehatkan. Tentu saja, ini baru secuil kecil dari lautan kuliner Indonesia yang luar biasa beragam dan lezatnya. Tapi, setidaknya 5 makanan ini bisa jadi 'gerbang' buat Anda yang mau mulai menjelajahi kekayaan rasa Nusantara.

Jadi, kalau Anda ngaku cinta Indonesia atau sekadar hobi kulineran, pastikan 5 makanan ini udah pernah Anda cicipi ya! Dijamin nggak bakal nyesel deh. Selamat berburu dan selamat menikmati kelezatan masakan Indonesia! ?