Nikmati Lezatnya Ketoprak Khas Jakarta di Rumah

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Ketoprak adalah salah satu kuliner khas Jakarta yang memadukan lontong, tahu goreng, bihun, taoge, dan mentimun, disiram dengan saus kacang yang gurih dan manis. Hidangan ini sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Kini, Anda dapat membuat ketoprak sendiri di rumah dengan resep berikut.

Bahan-Bahan:

- Lontong atau ketupat, potong-potong

- Tahu putih, goreng hingga kecokelatan, potong dadu

- Bihun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan

- Taoge, seduh dengan air panas atau rebus sebentar, tiriskan

- Mentimun, iris tipis

Halaman Selanjutnya

- Kerupuk kanji sebagai pelengkap