Cara Membuat Kue Lumpur Kentang yang Legit dan Creamy, Jajanan Klasik yang Bikin Nagih!
- Instagram: tiassaptomo
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Kue lumpur kentang adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang selalu menjadi favorit. Teksturnya yang lembut, legit, dan creamy, dengan rasa manis yang pas, membuat siapa pun sulit menolak kelezatannya. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Jangan khawatir, dengan resep dan tips berikut, Anda bisa menciptakan kue lumpur kentang yang legit dan creamy layaknya buatan penjual kue langganan.
Kunci utama kue lumpur kentang yang legit dan creamy terletak pada pemilihan kentang yang tepat, perbandingan bahan yang pas, dan teknik memasak yang benar. Kentang yang dikukus dengan baik akan memberikan tekstur yang lembut, sedangkan penggunaan santan dan margarin akan menghasilkan rasa creamy yang istimewa.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
500 gram kentang (kukus, haluskan)
250 gram tepung terigu protein sedang
200 gram gula pasir
100 gram margarin (lelehkan)
