Kenali 5 Tanda Telur Tak Layak Konsumsi Demi Kesehatan Anda, Jangan Ambil Risiko!
- Freepik: @jcomp
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Telur, bahan pangan serbaguna yang hampir selalu ada di dapur, ternyata bisa menyimpan bahaya jika tak lagi segar. Konsumsi telur busuk bukan hanya soal rasa tidak enak, tetapi juga membawa risiko kesehatan serius akibat kontaminasi bakteri seperti Salmonella.
Mengenali telur yang sudah melewati masa primanya adalah kunci untuk terhindar dari keracunan makanan. Tidak perlu menjadi ahli, cukup dengan beberapa langkah sederhana, Anda bisa memastikan telur yang akan Anda olah aman dan berkualitas. Berikut adalah lima cara efektif untuk mendeteksi telur yang sebaiknya segera disingkirkan:
1. Uji Apung: Metode Klasik yang Akurat
Ini adalah tes paling populer dan mudah dilakukan di rumah. Cukup siapkan wadah berisi air dingin dan masukkan telur perlahan.
· Tenggelam: Telur segar akan langsung tenggelam ke dasar wadah, mungkin dalam posisi tidur atau sedikit miring. Ini tandanya kualitas masih prima.
· Melayang di Tengah/Berdiri: Telur mulai kehilangan kesegarannya, kantung udara di dalamnya membesar. Masih bisa dikonsumsi, tapi sebaiknya segera.
· Mengapung Sempurna: Ini alarm merah! Telur yang mengapung di permukaan air menandakan kantung udaranya sudah sangat besar akibat pembusukan dan pembentukan gas. Buang segera, telur ini tidak layak konsumsi.
