Cumi Saus Tiram Gurih Pedas: Resep Praktis, Rasa Istimewa Selera Indonesia

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ingin menyantap hidangan laut lezat dengan sentuhan pedas yang menggoda? Cumi saus tiram gurih pedas adalah jawabannya! Resep sederhana ini akan membawa cita rasa istimewa ke meja makan Anda dalam waktu singkat. Tekstur cumi yang kenyal berpadu sempurna dengan saus tiram yang gurih dan pedasnya cabai, menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Yuk, ikuti langkah mudahnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

500 gram cumi segar, bersihkan, potong. 3 siung bawang merah, iris tipis. 2 siung bawang putih, cincang halus. 3-5 buah cabai rawit, iris serong (sesuai selera). 2 sendok makan saus tiram. 1 sendok makan kecap manis. Garam dan merica secukupnya. Minyak goreng secukupnya.

Langkah-langkah Pembuatan:

Menyiapkan Cumi: Lumuri cumi dengan sedikit air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas.

Menumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai, aduk.

Memasak Cumi: Masukkan cumi, aduk cepat hingga berubah warna.

Halaman Selanjutnya

Memberi Rasa: Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.