Ide Jualan Laris: Bakwan Sayur Cantik, Untung Berlipat!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –"Bakwan sayur itu klasik, tapi kalau dibikin cantik dan unik, pasti jadi incaran pembeli," kata seorang pedagang bakwan yang sukses meraup untung besar.

Bakwan sayur, camilan gurih dan renyah yang selalu jadi favorit, kini hadir dengan tampilan baru yang lebih menggoda.

Dengan cetakan bulat sempurna menggunakan sendok sayur, bakwan sayur tak hanya enak, tapi juga cantik dipandang.

Tertarik mencoba? Berikut resep dan tips membuat bakwan sayur cantik yang bisa jadi ide jualan laris manis!

Resep Bakwan Sayur Cantik

Bahan:

- 300 gram tepung terigu

- 3 lembar daun kol, cuci bersih dan iris halus

- 2 buah wortel, potong korek api

- 50 gram taoge, siangi

- 1 butir telur, kocok lepas (opsional)

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 4 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- ½ sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

- Air secukupnya

Cara Membuat:

- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.

- Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, telur (jika menggunakan), dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan licin dan kekentalannya sedang.

- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung, aduk rata.

- Tambahkan sayuran yang sudah dicuci, dipotong, dan diiris ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

- Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas hingga benar-benar panas.

- Ambil satu sendok sayur adonan bakwan, lalu tuang ke dalam sendok sayur yang sudah panas di dalam minyak.

- Celupkan sendok sayur berisi adonan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang perlahan agar adonan terlepas dan membentuk bulatan sempurna.

- Goreng bakwan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.

- Angkat bakwan, tiriskan minyaknya, dan sajikan selagi hangat dengan cabai rawit atau saus sambal.

Tips:

- Pastikan minyak cukup panas sebelum mencetak bakwan agar adonan tidak lengket di sendok.

- Jangan menuang adonan terlalu banyak ke dalam sendok sayur agar bakwan matang sempurna.

- Goyangkan sendok sayur perlahan agar adonan terlepas dengan mudah dan membentuk bulatan cantik.

- Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain seperti udang, jagung, atau jamur.

- Kemas bakwan sayur cantik dalam wadah menarik dan jual dengan harga terjangkau untuk menarik minat pembeli.

Dengan resep ini, Anda bisa membuat bakwan sayur yang tak hanya lezat, tapi juga menarik perhatian. Selamat mencoba dan semoga sukses berjualan!