Resep Chicken Alfredo Buat Kamu Yang Suka Pasta
- https://www.freepik.com/free-photo/pasta-dish-restaurant-table_6362450.htm#fromView=search&page=1&position=1&uuid=ae72820c-cf4a-4e02-af7d-c7392b4db7f7&query=Chicken+Alfredo
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Kamu pasti tahu dengan makanan yang Bernama spaghetti, orang Indonesia serung menyebut pasta dengan spaghetti. Padahal spaghetti itu merupakan salah satu jenis pasta, jadi yang benar kamu menyebut makanan ini adalah pasta.
Pasta merupakan makanan khas Italia, dikutip dari situs Wikipedia pasta atau dalam bahasa Italia pasta alimentare atau adonan bahan makanan, pasta merupakan makanan Italia yang terbuat dari tepung gandum yang dicampur dengan air atau telur yang dibentuk lembaran, panjang seperti mie, dan bentuk lainnya kemudian dimasak dengan cara direbus atau dipanggang.
Salah satu jenis dari pasta yaitu fettuccine atau fetucini, yang akan diolah pada resep hari ini. Dikutip dari situs Wikipedia fettuccine atau fetucini merupakan pasta yang berbentuk seperti mie pipih.
Resep kali ini kamu akan membuat chicken alfredo, dan untuk resep ini kamu harus menggunakan pasta dengan jenis fettuccine. Resep ini dikutip dari situs Good Food.
Bahan Chicken Alfredo
- 1 sdm minyak zaitun
- 4 paha ayam tanpa kulit fillet
- 300gr fettuccine
- 1 sdm mentega atau butter
- 200ml krim kental
- ½ buah pala utuh yang sudah diparut
- 100gr keju parmesan
- Parsley cincang
- Garam
- Lada Hitam
Cara Pembuatan Chicken Alfredo
1. Panaskan minyak zaitun pada teflon dengan api sedang ke tinggi, kemudian tumis paha ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian hingga berwarna coklat keemasan dan matang.
2. Lalu sisihkan ayam hingga agak dingin, kemudian ayam disuwir.
3. Didihkan air yang sudah ditaburi dengan garam dalam panci, masukkan fettuccine dan rebus selama kurang lebih 1 menit.
4. Sambil menunggu pasta matang, kamu bisa memanaskan mentega atau butter pada teflon dengan api sedang. Kemudian tambahkan krim dan pala, lalu aduk rata sampai mendidih dan masukkan juga ayam suwir tadi.
5. Masukkan fettuccine yang sudah matang kedalam teflon berisi krim tadi dan taburi dengan keju parmesan, kemudian aduk rata. Tambahkan sedikit air rebusan fettuccine kedalam fettuccine yang dimasak agar tidak kaku.
6. Beri bumbu pada fettuccine yang dimasak seperti garam sesuai selera.
