Salt Pepper Chicken Buat Menu Makan Siang Bergizi

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Menu makan siang yang bergizi tidak selamanya membosankan dan masaknya yang rumit. Salah satunya kamu bisa mencoba memasak hidangan ini yaitu salt pepper chicken, makanan ini merupakan olahan daging ayam dengan cita rasa yang gurih dari garam dan lada ditambah aroma yang menggiurkan dari bumbu-bumbu lainnya.

Selain nikmat makanan ini juga bergizi, dengan bahan utama daging ayam maka bisa memenuhi kebutuhan protein untuk tubuh kamu. Menu ini sangat cocok untuk dikonsumsi saat makan siang karena bisa memberikan asupan energi yang cukup untuk menunjang aktivitas kamu.

Dengan proses memasak yang sederhana dan mudah, kamu bisa membuat menu ini tanpa kesulitan.

Berikut adalah bahan dan cara pembuatan salt pepper chicken yang bisa kamu ikuti dirumah, resep ini dikutip dari konten media sosial Instagram Ade Koerniawan yang merupakan seorang chef dan peserta Masterchef Indonesia season 6.

Bahan Salt Pepper Chicken

- 800gr paha ayam fillet

- 2 sdt lada hitam

- ½ sdt garam

- 2 sdt kaldu jamur

- 1 sdt merica bubuk

- ½ sdt gula pasir

- 1 sdt parsley bubuk

- 1 sdm kecap asin

- 3 sdm mayonnaise

- 1 sdm tepung maizena

- Daun bawang

Cara Pembuatan Salt Pepper Chicken

1. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil kedalam wadah dan campur dengan lada hitam, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, parsley bubuk, kecap asin, dan mayonnaise. Lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan dimarinasi.

2. Setelah dimarinasi taburi dengan maizena, dan aduk hingga merata.

3. Setelah itu panggang di teflon, hingga berwarna coklat keemasan atau hingga matang.

4. Iris-iris daun bawang untuk garnish. Dan siap disantap.

Setelah matang sajikan salt pepper chicken dengan nasi hangat sebagai menu makanan siang kamu, yang pastinya menu ini bergizi dan memenuhi kebutuhan protein kamu.