Resep Tumis Daging Brokoli, Olahan Daging Sapi Yang Simpel
- https://www.freepik.com/free-photo/chicken-breast-chunks-with-vegetables-plate_45245212.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Menu tumisan menjadi salah satu menu makanan yang menjadi andalan ketika ingin memasak sesuatu yang praktis. Walaupun praktis, tumisan juga merupakan makanan yang lezat. Salah satu perpaduan yang pasti lezat adalah perpaduan dari daging sapi dan brokoli. Perpaduan dari daging sapi yang gurih dan juga brokoli yang segar memberikan keseimbangan rasa yang pas.
Resep tumis daging brokoli bisa menjadi menu yang cocok buat kamu yang ingin membuat makanan yang mudah dan praktis yang pastinya lezat. Selain itu bahan-bahannya juga sangat mudah ditemukan di pasaran.
Melalui artikel Resep Tumis Daging Brokoli, Olahan Daging Sapi Yang Simpel. Kamu akan diajak membuat menu ini dengan mudah dan praktis di rumah. Resep ini dikutip dari situs Allrecipes.
Bahan Tumis Daging Brokoli
- 2 sdm minyak goreng
- 453 gr steak ribeye atau daging sapi biasa.
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 1 cangkir kecap asin, atau sesuai kebutuhan
- ½ cangkir madu
- ¼ cangkir minyak wijen
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm jahe segar, cincang
- 1 bawang merah, cincang
- 1 ½ cangkir brokoli segar
- 2 daun bawang yang diiris tipis, untuk garnish
Cara Pembuatan Tumis Daging Brokoli
1. Panaskan minyak goreng pada teflon, kemudian bumbui daging dengan garam dan lada hitam.
2. Masak daging pada teflon yang sudah panas selama 1 hingga 2 menit disetiap sisinya. Setelah itu tiriskan.
3. Siapkan mangkuk dan masukkan kecap asin, madu, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan bawang merah lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan saus tadi pada teflon kemudian didihkan secara perlahan, setelah itu masukkan brokoli. Tumis secara perlahan selama 2 menit.
5. Iris daging dan kemudian masukkan ke dalam tumisan. Masak hingga daging matang.
6. Setelah matang sajikan dan taburi dengan daun bawang yang sudah diiris.
Tumis daging brokoli ini bisa kamu jadikan hidangan yang cocok untuk makan nasi dan pembuatannya yang sangat simpel.
