Tahu: Kanvas Serbaguna Kuliner Nusantara
- Dapur Kobe
Sayur Lodeh: Sayur berkuah santan dengan isian beragam sayuran, termasuk tahu. Kuah sayur lodeh yang gurih dan pedas, berpadu dengan kelembutan tahu, menciptakan hidangan yang cocok disantap saat cuaca dingin.
Sop Tahu: Sop bening dengan isian tahu, sayuran, dan kadang-kadang daging atau bakso. Sop tahu menawarkan rasa yang ringan dan menyegarkan, cocok sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama yang sehat.
Tahu Campur: Hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu goreng, lontong, lentho, tauge, dan siraman kuah petis yang kental dan gurih. Tahu campur menawarkan kombinasi rasa dan tekstur yang unik, cocok bagi pecinta kuliner yang berani mencoba hal baru.
Tahu Gejrot: Hidangan khas Cirebon yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, lalu disiram dengan kuah pedas manis yang terbuat dari gula merah, cabai, dan bawang merah. Tahu gejrot menawarkan sensasi rasa yang segar dan menggugah selera.
Tahu dalam Olahan Lainnya
Pepes Tahu: Tahu yang dihaluskan, lalu dicampur dengan bumbu dan rempah, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes tahu menawarkan rasa yang gurih dan aroma yang khas, cocok sebagai lauk nasi hangat.
Tahu Bacem: Tahu yang direbus dalam kuah kecap manis dengan tambahan bumbu dan rempah. Tahu bacem menawarkan rasa yang manis dan gurih, cocok sebagai lauk atau camilan.
