Batagor, 5 Fakta Unik di Balik Renyahnya Bakso Tahu Goreng

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Batagor, jajanan khas Bandung yang gurih dan renyah, menyimpan cerita dan fakta menarik di balik kelezatannya. Simak 5 informasi lengkap tentang batagor yang wajib kamu tahu!

1. Asal-Usul Nama: Singkatan yang Unik

Batagor adalah singkatan dari "bakso tahu goreng". Nama ini mencerminkan dua bahan utama yang digunakan dalam pembuatannya, yaitu bakso ikan dan tahu.

"Batagor adalah singkatan yang mudah diingat dan menggambarkan isi jajanan ini dengan tepat," ujar seorang sejarawan kuliner Bandung.

2. Kreasi Unik dari Bandung: Inovasi Kuliner yang Mendunia

Batagor pertama kali muncul di Bandung pada tahun 1960-an.

Jajanan ini merupakan hasil kreativitas para pedagang kaki lima yang ingin menciptakan makanan baru yang lezat dan terjangkau.

Halaman Selanjutnya

Kini, batagor telah menjadi ikon kuliner Bandung yang mendunia.