Mie Aceh: Kelezatan Warisan Endatu yang Mendunia
- along walker
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan mie, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga kuah mengental atau mie kering sesuai selera.
- Angkat dan sajikan dengan acar bawang merah, emping, kerupuk, dan sambal.
Eksistensi Mie Aceh di Era Modern
Di era modern ini, Mie Aceh tidak hanya ditemukan di warung-warung kaki lima di Aceh.
Berbagai restoran dan kafe modern juga menyajikan Mie Aceh dengan berbagai variasi dan presentasi yang menarik.
Bahkan, Mie Aceh juga telah merambah ke dunia digital. Banyak usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang menjual Mie Aceh secara online melalui platform media sosial dan e-commerce.
Hal ini menunjukkan bahwa Mie Aceh mampu beradaptasi dengan perkembangan zaman dan tetap eksis di hati masyarakat.
