Aceh Utara: Surga Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera di Ujung Sumatera
Kamis, 17 Oktober 2024 - 14:28 WIB
Sumber :
- safari wisata internasional
Siapa yang tidak kenal dengan Mie Aceh? Mie kuning tebal dengan kuah kental berbumbu rempah yang kuat ini menjadi favorit banyak orang.
Baca Juga :
Cecah Ries: Lebih dari Sekedar Kuliner, Adalah Warisan Rasa Dataran Tinggi Gayo yang Menggugah Jiwa
Mie Aceh disajikan dalam tiga pilihan: goreng, tumis, dan kuah. Biasanya ditambahkan topping daging sapi, kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi.
3. Ayam Tangkap
Baca Juga :
Gutel Gayo, Permata Tersembunyi dari Tanah Gayo
Ayam goreng yang dibalut dengan daun pandan dan rempah-rempah ini memiliki aroma yang khas dan cita rasa gurih.
Proses memasak dengan daun pandan memberikan aroma harum dan membuat daging ayam lebih empuk.
4. Sie Reuboh
Hidangan daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, dan kayu manis.
Daging sapi yang empuk dan kuah santan yang gurih menjadikan Sie Reuboh hidangan yang istimewa.
Halaman Selanjutnya
Jajanan Pasar:
