Resep Spicy Chicken Wings: Lezat, Pedas, dan Renyah yang Menggugah Selera

Setelah proses menggoreng selesai, sekarang saatnya membuat saus pedas yang menjadi inti dari resep ini.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih cincang hingga harum.

Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan bubuk cabai ke dalam wajan, lalu aduk rata.

Untuk memberikan rasa manis dan asam yang seimbang, tambahkan madu dan cuka.

Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Jika saus terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air agar saus memiliki konsistensi yang pas.

4. Mengaduk Sayap Ayam dengan Saus

Setelah saus pedas matang, masukkan sayap ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan yang berisi saus.

Aduk perlahan agar semua bagian sayap ayam terbalut saus pedas dengan sempurna.

Halaman Selanjutnya

Masak selama 3-5 menit dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam ayam. Pastikan untuk terus mengaduk agar ayam tidak gosong dan saus tidak mengering terlalu cepat.