Saus Jamur (Mushroom) Cita Rasa Lembut yang Pas untuk Segala Hidangan
Senin, 28 Oktober 2024 - 21:49 WIB
Sumber :
- Istimewa
- Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam wajan, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Setelah itu, tambahkan krim kental, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.
Aduk terus menerus agar krim dan kaldu tercampur dengan baik dan saus menjadi creamy.
5. Bumbui dan Kentalnya Saus
Agar saus memiliki rasa yang pas, tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera:
- Bumbui dengan garam dan lada, lalu aduk rata. Jika ingin saus lebih kental, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Jika Anda suka sedikit rasa asam, tambahkan mustard untuk memperkaya rasa.
Saus jamur akan semakin lezat jika mencapai kekentalan yang pas, dan mustard memberi sedikit sentuhan rasa yang berbeda.
6. Penyajian Saus Jamur
Halaman Selanjutnya
Saus jamur sudah siap disajikan. Anda bisa menuangkannya di atas steak, pasta, atau lauk lainnya sesuai selera. Saus jamur ini sangat cocok untuk segala hidangan dan memberikan kesan mewah pada masakan rumah.