Saus Jamur (Mushroom) Cita Rasa Lembut yang Pas untuk Segala Hidangan

Cara Membuat Saus Jamur yang Lezat

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat saus jamur yang sempurna.

1. Persiapan Jamur

Untuk hasil terbaik, pastikan jamur yang digunakan segar:

• Cuci jamur dengan cepat di bawah air mengalir atau bersihkan dengan tisu basah.
• Setelah itu, iris jamur setipis mungkin agar lebih cepat matang dan mudah meresap bumbu.

2. Menumis Bahan

Setelah jamur siap, kita lanjutkan dengan menumis bahan lainnya:

• Panaskan minyak zaitun dan mentega di dalam wajan. Minyak zaitun mencegah mentega cepat gosong, sehingga rasa mentega tetap enak.
• Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu dan harum. Setelah itu, tambahkan bawang putih dan tumis kembali hingga keduanya harum.

Halaman Selanjutnya

Menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum adalah langkah penting karena keduanya akan memberikan aroma khas yang menyatu dengan jamur.