Panggang Roti Sendiri di Rumah: Mudah, Lezat, dan Anti Gagal!
Jumat, 1 November 2024 - 19:19 WIB
Sumber :
- Pexels: Pixabay
Telur
Susu cair atau air
Mentega atau margarin
Garam
2. Aktifkan Ragi
Campurkan ragi instan dengan sedikit air hangat dan gula. Diamkan selama 10-15 menit hingga ragi aktif dan berbusa. Ini menandakan bahwa ragi masih baik dan dapat mengembangkan adonan roti.
3. Campur dan Uleni Adonan
Halaman Selanjutnya
Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah. Tambahkan telur dan susu cair atau air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan ragi yang sudah aktif dan uleni adonan hingga kalis (elastis). Tambahkan mentega atau margarin, uleni kembali hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut dan tidak lengket.
