Si Kecil Pasti Suka! Resep Cemilan Sehat dan Lezat untuk Anak

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Memberikan cemilan sehat kepada si kecil penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangannya. Namun, anak-anak seringkali lebih tertarik pada cemilan yang manis dan gurih yang kurang sehat. Jangan khawatir! Ada banyak resep cemilan sehat yang lezat dan menarik yang pasti disukai si kecil. Berikut beberapa di antaranya:

1. Bola-Bola Ubi Keju

Bahan-bahan:

250 gr ubi jalar, kukus dan haluskan

50 gr keju cheddar parut

2 sdm tepung terigu

1 sdm susu bubuk

1 butir telur, kocok lepas

Tepung roti secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Campur ubi halus, keju parut, tepung terigu, dan susu bubuk. Aduk rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

Celupkan bola-bola ubi ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas tepung roti.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

Sajikan hangat.

2. Muffin Pisang Oatmeal

Bahan-bahan:

2 buah pisang matang, haluskan

1 butir telur

50 ml susu cair

2 sdm minyak sayur

100 gr tepung terigu

50 gr oatmeal

1 sdt baking powder

1/2 sdt kayu manis bubuk

Sejumput garam

Cara Membuat:

Campur pisang halus, telur, susu cair, dan minyak sayur. Aduk rata.

Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, oatmeal, baking powder, kayu manis bubuk, dan garam.

Masukkan campuran tepung ke dalam campuran pisang. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialasi paper cup.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.

Sajikan hangat atau dingin.

3. Pudding Cokelat Alpukat

Bahan-bahan:

1 buah alpukat matang, haluskan

1 sachet susu cokelat bubuk

100 ml air panas

2 sdm gula palem (opsional)

1 sdt ekstrak vanili

Cara Membuat:

Larutkan susu cokelat bubuk dengan air panas.

Campur alpukat halus, susu cokelat, gula palem, dan ekstrak vanili. Aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan atau gelas saji.

Dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam.

Sajikan dingin.

4. Stik Keju Wortel

Bahan-bahan:

2 buah wortel ukuran sedang, parut

100 gr keju cheddar parut

1 butir telur

50 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

Sejumput garam

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Campur wortel parut, keju parut, telur, tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dalam teflon anti lengket.

Tuang sesendok adonan ke dalam teflon, bentuk memanjang seperti stik.

Masak hingga kedua sisi berwarna keemasan.

Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat.

Tips Membuat Cemilan Sehat untuk Anak:

Kreasikan bentuk dan warna cemilan agar lebih menarik.

Libatkan anak dalam proses membuat cemilan.

Gunakan bahan-bahan organik dan hindari pemanis buatan.

Sesuaikan tekstur cemilan dengan usia dan kemampuan mengunyah anak.

Simpan cemilan dalam wadah tertutup agar tetap higienis.

Dengan resep cemilan sehat di atas, Anda dapat memberikan asupan nutrisi yang baik bagi si kecil tanpa khawatir akan dampak buruk bagi kesehatannya. Selamat mencoba!