Pesona Kuliner Khas Banyuwangi, Nomor 5 Wajib Kamu Coba
- Dok. Instagram/ VIVA Banyuwangi
4. Sego Cawuk: Sarapan Sederhana yang Penuh Kenikmatan
Sego cawuk adalah pilihan sarapan yang populer di Banyuwangi. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan kuah pindang ikan, serundeng kelapa, dan potongan mentimun. Meskipun sederhana, sego cawuk menawarkan rasa yang gurih dan menyegarkan, cocok untuk memulai hari dengan semangat. Bagi yang mencari sarapan yang mengenyangkan dan terjangkau, sego cawuk adalah pilihan yang tepat.
5. Ayam Kesrut: Gurih, Asam, dan Menggugah Selera
Ayam kesrut adalah hidangan ayam khas Banyuwangi yang dimasak dengan kuah belimbing wuluh yang segar dan bercita rasa asam, pedas, dan gurih. Ayam kampung yang digunakan memberikan tekstur daging yang kenyal dan cita rasa yang khas. Bumbu rempah yang kaya dan belimbing wuluh yang asam memberikan sensasi segar yang unik pada hidangan ini. Ayam kesrut adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari hidangan ayam yang berbeda dari biasanya.
Selain hidangan-hidangan ikonik di atas, Banyuwangi masih menyimpan banyak lagi kekayaan kuliner yang menunggu untuk dijelajahi. Bagi yang menyukai tantangan, cobalah botok tawon, hidangan unik yang terbuat dari larva tawon yang dimasak dengan bumbu rempah. Atau, cicipi petulo, jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan gula merah yang disajikan dengan parutan kelapa. Dan jangan lupa untuk mencicipi berbagai hidangan laut segar yang ditawarkan di sepanjang pantai Banyuwangi.
Kuliner Banyuwangi adalah cerminan dari kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya. Setiap hidangan memiliki cerita dan sejarahnya sendiri, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Dengan menjelajahi kuliner Banyuwangi, kita tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyelami kekayaan budaya yang membentuk identitas daerah ini.
Jadi, jika Anda mencari pengalaman kuliner yang tak terlupakan, jangan ragu untuk menjelajahi pesona kuliner khas Banyuwangi. Dari hidangan pedas yang menggebrak hingga cita rasa unik yang menggugah selera, kuliner Banyuwangi siap memanjakan lidah Anda dan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan. Selamat menikmati!
