Ayo Coba Resep Kastengel: Kue Kering Gurih yang Wajib Ada di Setiap Perayaan!

Selasa, 17 Desember 2024 - 06:37 WIB
Oleh :
Kastengel: Kue Kering Keju yang Menggugah Selera
Sumber :
  • freepik

1. Persiapan Adonan: Campurkan tepung terigu, garam, susu bubuk, dan keju parut dalam satu wadah. Aduk hingga rata.

2. Campurkan Bahan Basah: Tambahkan mentega, margarin, dan kuning telur ke dalam campuran tepung. Uleni hingga adonan kalis.

3. Bentuk Adonan: Ambil sejumput adonan dan bentuk sesuai selera (batangan atau bulat), kemudian letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin.

4. Panggang: Panggang dalam oven pada suhu 160-175°C selama 15-20 menit atau hingga berwarna kecoklatan.

Kastengel yang dihasilkan memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang sangat disukai banyak orang. Kue ini tidak hanya cocok untuk disajikan saat perayaan tetapi juga sebagai camilan sehari-hari.