Cara Membuat Sate Ayam Madura yang Empuk dan Lezat, Bumbu Kacangnya Juara!

5 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)

3 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

50 gram gula merah, sisir

2 sdm air asam jawa

Garam secukupnya

Air matang secukupnya

Minyak goreng untuk menumis