Resep Papeda Kuah Kuning Khas Papua yang Lezat, Ikan Kuahnya Menggoyang Lidah!

1/2 sdt garam

Bahan Ikan Kuah Kuning:

500 gram ikan tongkol atau ikan gabus, potong-potong

1 liter air

3 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

3 cm lengkuas, memarkan

1 ikat daun kemangi, petiki daunnya

2 buah tomat, potong-potong