Menggali Kelezatan Autentik: Cara Membuat Pempek Palembang yang Asli

Adaan: Pempek berbentuk bulat pipih.

Keriting: Pempek berbentuk bulat dengan permukaan yang dikeriting.

Model: Pempek berbentuk bulat dengan isian tahu di dalamnya.

Merebus Pempek:

Didihkan air dalam panci besar.

Masukkan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih.

Rebus pempek hingga mengapung dan matang sempurna. Pempek yang matang akan terasa kenyal dan padat saat disentuh.