Mengulik Kelezatan Bihun Bebek Kota Medan: Filosofi, Resep Tradisional, dan Eksistensinya

"Ada sesuatu yang berbeda dari bihun bebek ini, aroma kaldunya, tekstur bihunnya, dan daging bebek yang lembut sangat sulit dilupakan," ungkap seorang warga Medan yang merupakan pelanggan setia bihun bebek.

Popularitas bihun bebek Medan ini tak hanya dirasakan oleh masyarakat lokal tetapi juga oleh para wisatawan mancanegara.

Data dari Dinas Pariwisata Sumatera Utara menunjukkan bahwa bihun bebek adalah kuliner yang paling dicari oleh wisatawan saat mengunjungi Medan.

Tak heran jika beberapa restoran bahkan menambahkan bihun bebek dalam menu mereka untuk mengakomodasi permintaan wisatawan.

Tips Menikmati Bihun Bebek Medan dengan Sempurna

Untuk mendapatkan pengalaman terbaik, menikmati bihun bebek disarankan saat hidangan masih panas.

Suapan pertama yang berisi bihun, daging bebek, dan sedikit kuah akan memberikan sensasi unik dan cita rasa yang mendalam.