Cara Membuat Ayam Barbeque Enak dan Empuk di Rumah! Rahasia Bumbunya Dijamin Bikin Ketagihan

3. Membuat Bumbu Oles

Bumbu oles ini digunakan untuk memberikan lapisan rasa yang lebih kaya pada ayam selama proses pemanggangan.

Campurkan saus barbeque, madu, kecap manis, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Sisihkan bumbu oles ini untuk digunakan saat memanggang ayam.

4. Memanggang Ayam

Setelah ayam terendam bumbu marinasi dan bumbu oles siap, langkah selanjutnya adalah memanggang ayam. Anda bisa menggunakan grill pan, panggangan batu bara, atau oven.

5. Penyajian

Setelah ayam matang dan berwarna keemasan dengan lapisan bumbu yang menggugah selera, angkat ayam dari panggangan atau oven.

Diamkan beberapa menit agar cairan dalam daging ayam merata dan tidak keluar saat dipotong. Sajikan ayam barbeque dengan pelengkap seperti kentang goreng, mashed potato, atau salad sayur segar.