Cara Membuat Ayam Barbeque Enak dan Empuk di Rumah! Rahasia Bumbunya Dijamin Bikin Ketagihan

Tips Membuat Ayam Barbeque yang Sempurna

1. Pilih Ayam yang Segar dan Berkualitas

Gunakan ayam segar dan pilih bagian yang sesuai dengan selera, seperti dada atau paha. Ayam yang berkualitas akan menghasilkan daging yang lebih empuk dan lezat.

2. Marinasi dengan Waktu yang Tepat

Semakin lama ayam dimarinasi, semakin meresap rasa bumbunya. Jika waktu terbatas, rendam ayam minimal 30 menit. Namun, untuk hasil yang lebih maksimal, rendam ayam semalaman di kulkas.

3. Mengatur Suhu Pemanggangan

Jangan menggunakan api yang terlalu besar saat memanggang, karena ayam bisa cepat gosong di luar tetapi belum matang di dalam. Panggang dengan api sedang agar ayam matang sempurna.

4. Bumbu Oles yang Tepat