Mengenal Ragam Jenis Kopi di Indonesia, dari Gayo Aceh Hingga Wamena Papua

Kopi Liberika dari Kalimantan, seperti dari daerah Kubu Raya dan Kota Waringin, menawarkan pengalaman rasa yang unik dan jarang ditemukan. Kopi ini dikenal dengan aroma buah-buahan yang kuat dan rasa yang khas, dengan sentuhan rasa woody dan smoky.

8.      Arabika Sulawesi

Kopi Arabika dari Sulawesi, seperti dari daerah Toraja, Benteng Alla, dan Enrekang, memiliki rasa yang kaya dan kompleks. Kopi Toraja, atau disebut juga Celebes Kalossi, memiliki aroma floral dan fruity yang unik, dengan sentuhan rasa cokelat dan rempah.

9.      Robusta Sulawesi

Kopi Robusta dari Sulawesi, seperti dari daerah Pinogu, memiliki rasa yang kuat dan pahit. Kopi ini cocok bagi Anda yang menyukai kopi dengan rasa yang интенсив dan аромат yang kuat.

10.  Arabika Papua

Kopi Arabika dari Papua, seperti dari daerah Nabire, Dogiyai, Cartenz, dan Baliem Valley, memiliki rasa yang unik dan eksotis. Kopi Wamena, misalnya, dikenal dengan rasa manis dan tidak terlalu pekat, dengan sentuhan rasa buah-buahan dan bunga-bunga.

Halaman Selanjutnya

Demikianlah perjalanan kita menyusuri kekayaan rasa kopi Indonesia, dari Arabika Gayo di Aceh hingga kopi Wamena yang eksotis di Papua. Setiap tegukan kopi menceritakan kisah tentang tanah tempat kopi itu tumbuh, tentang kerja keras para petani, dan tentang budaya yang telah diwarisi dalam kehidupan masyarakat Indonesia.