Buka Puasa Sehat Dan Lezat Resep Bakwan Tanpa Tepung Dan Minyak Dari dr Zaidul Akbar

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Siapa sih yang bisa nolak bakwan waktu buka puasa? Nah, dr Zaidul Akbar, seorang dokter sekaligus influencer makanan sehat, sadar betul kalau gorengan ini udah jadi favorit orang Indonesia saat berbuka. Makanya, dia kasih kita resep bakwan sehat yang bebas tepung dan minyak goreng sawit! 

"Kita perlu ubah kebiasaan yang penuh minyak dan tepung ini, yuk! Saya mau bagi resep baru yang lebih sehat," ujar dr Zaidul di kanal YouTube JSR Store. 

Bahan-bahan yang dipakai pun gampang banget dicari. "Bakwan ini, atau lebih tepatnya saya sebut bakwan JSR karena mirip bakwan, tapi lebih sehat!" katanya. Ini dia bahan-bahan bakwan sehat ala dr Zaidul Akbar: 

- 2 butir telur

- 150 gr kol ungu (kalau nggak ada, kol putih juga bisa!)

- 100 gr wortel

- 50 gr kucai

Halaman Selanjutnya

- Garam secukupnya