Lebih dari Sekedar Minuman, Warisan Lezat dari Tanah Minang yang Menggoda Lidah!

Kawa Daun: Lebih dari Sekedar Minuman, Warisan Lezat
Sumber :
  • harian haluan

Eksistensi di Era Modern

Resep Cumi Bakar Jimbaran: Hidangan Istimewa untuk Perayaan Tahun Baru

Meski modernisasi melanda, kawa daun tetap eksis berkat inovasi dan daya tarik wisata kuliner. Banyak kafe dan rumah makan tradisional di Sumatera Barat yang menyajikan kawa daun sebagai menu andalan, bahkan dipasarkan ke luar daerah. Potensi kawa daun sebagai produk unggulan budaya dan ekonomi semakin besar jika dikembangkan lebih luas​

 

Kawa daun bukan sekadar minuman, melainkan simbol sejarah dan kreativitas masyarakat Minangkabau. Dari sejarah panjangnya hingga rasa autentiknya, kawa daun adalah representasi kekayaan budaya Sumatera Barat. Jika Anda berkunjung ke Kabupaten Lima Puluh Kota, mencicipi kawa daun langsung dari sumbernya tentu menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

5 Rekomendasi Menu Olahan Ayam Untuk Menyambut Tahun Baru yang Mudah Dicoba