Lebih dari Sekedar Minuman, Warisan Lezat dari Tanah Minang yang Menggoda Lidah!
- harian haluan
Cara Penyajian yang Khas
Keunikan kawa daun tidak hanya pada rasanya, tetapi juga cara penyajiannya. Minuman ini disajikan dalam batok kelapa, memberi sensasi tradisional yang autentik. Gelas batok ditempatkan di atas tengklak, tatakan kayu kecil untuk menjaga kestabilan gelas. Hidangan ini biasanya dinikmati bersama pisang goreng atau kudapan lokal lainnya, terutama di daerah berhawa dingin seperti Bukittinggi dan Payakumbuh
Potensi Kenikmatan dan Khasiat Kawa Daun
Rasanya yang lembut, sedikit pahit, dan menyerupai teh membuat kawa daun digemari berbagai kalangan. Selain sebagai pelepas dahaga, minuman ini dipercaya memiliki khasiat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, meningkatkan stamina, dan menghangatkan tubuh. Kandungan kafeinnya juga memberikan energi tanpa efek berlebih seperti kopi biasa
