5 Rekomendasi Menu Olahan Ayam Untuk Menyambut Tahun Baru yang Mudah Dicoba

- Panggang ayam di atas bara api atau oven hingga matang dan kulitnya kecoklatan.

- Tips: Untuk rasa yang lebih nikmat, olesi ayam dengan sisa bumbu selama proses pemanggangan.

2. Ayam Goreng Krispi Saus Padang

Bahan

- 1 ekor ayam, potong sesuai selera

- Tepung bumbu siap pakai

- Minyak goreng secukupnya

- Saus Padang: 10 cabai merah keriting, 5 bawang merah, 4 bawang putih, 2 buah tomat, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 1 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 200 ml santan

Cara membuat

- Lumuri ayam dengan tepung bumbu, goreng hingga kuning keemasan dan garing.

Halaman Selanjutnya

- Haluskan semua bahan saus Padang, tumis hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidih dan mengental.