Resep Nasi Goreng Kampung Spesial dengan Telur Ceplok, Lezatnya Bikin Rindu Rumah!
- Instagram: @rumarasabali
Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di wajan cekung, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan Ayam dan Udang (Opsional): Jika menggunakan ayam dan udang, masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
Masukkan Nasi: Masukkan nasi dingin, aduk rata dengan bumbu.
Tambahkan Kecap dan Bumbu: Tuang kecap manis dan kecap asin. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Tambahkan Daun Bawang: Masukkan irisan daun bawang, aduk rata sebentar.
Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring. Letakkan telur ceplok di atasnya. Sajikan dengan acar, kerupuk, dan bawang goreng (opsional).
Tips:
Untuk nasi goreng yang lebih smokey, gunakan sedikit minyak wijen saat menumis bumbu.
