Tidak Hanya Buahnya Yang Nikmat, Biji Durian Ternyata Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Kesehatan

Biji durian mengandung anti oksidan yang dapat melawan radikal bebas, serta vitamin c yang mendukung sistem imunitas tubuh

4.       Membantu Pencernaan

Serat dalam biji durian dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi resiko masalah pencernaan seperti sembelit 

Itulah beberapa manfaat dari biji durian, kemudian muncul pertanyaan, bagaimana mengolah biji durian untuk Kesehatan ? berikut cara pengolahan biji durian untuk Kesehatan : 

Pertama, Bersihkan biji durian dari daging durian yang masih menempel, lalu cuci bersih dibawah air mengalir dengan tujuan menghilangkan daging dan juga lendir yang terdapat dibiji durian

Kedua, rebus biji durian dalam air mendidih selama kurang lebih 10 sampai dengan 15 menit, tujuan perebusan ini mebantu melunakkan tekstur biji durian dan menghilangkan rasa pahit

Ketiga, Setelah direbus kuliti biji durian menggunakan pisau atau pengupas, pastikan mengupas sampai terlihat lapisan putih yang bersih

Halaman Selanjutnya

Keempat, Kemudian panggang biji durian yang telah dikupas pada oven atau pemanggang lainnya disuhu yang rendah, hal ini bertujuan peningkatan rasa dan menghilangkan kelembaban