Bakso Goreng Krispi dan Saus Pedas Manis Homemade: Renyah di Luar, Juicy di Dalam

• Tata bakso goreng di atas piring saji.
• Siram dengan saus yang sudah dibuat.
• Sajikan selagi hangat dengan nasi atau sebagai camilan.

Tips Tambahan

• Untuk hasil bakso yang lebih kenyal, tambahkan sedikit es batu pada adonan bakso.
• Agar bakso tidak pecah saat digoreng, jangan terlalu banyak air dalam adonan.
• Sesuaikan tingkat kepedasan saus sesuai selera.
• Tambahkan sedikit tepung maizena pada saus untuk membuat saus lebih mengental.

Kenapa langsung digoreng tanpa direbus?

• Tekstur yang lebih renyah: Memasak bakso langsung dengan cara digoreng akan menghasilkan tekstur luar yang lebih renyah dan garing.
• Proses yang lebih cepat: Cara ini lebih praktis dan cepat dibandingkan dengan merebus bakso terlebih dahulu.
• Cita rasa yang lebih kuat: Bumbu-bumbu pada adonan bakso akan lebih meresap dan menghasilkan rasa yang lebih kuat.

Variasi Bakso yang Bisa Dicoba

• Bakso udang: Tambahkan udang cincang pada adonan bakso untuk menambah cita rasa seafood.
• Bakso sayur: Tambahkan sayuran seperti wortel atau buncis yang diparut pada adonan bakso.
• Saus: Anda bisa membuat variasi saus dengan menambahkan bahan lain seperti nanas, jahe, atau lengkuas.

Halaman Selanjutnya

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat bakso goreng yang lezat dan berbeda dari biasanya. Selamat mencoba.