3. Bayam

Bayam adalah sayuran berdaun hijau tua yang kaya akan nutrisi. Selain mengandung vitamin K dan zat besi, bayam juga kaya akan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang sangat penting untuk kesehatan mata. Konsumsi bayam secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kesehatan tulang.

4. Brokoli

Brokoli adalah sayuran cruciferous yang dikenal karena kandungan sulforafane-nya, senyawa yang memiliki sifat anti-kanker. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin C, vitamin K, dan serat. Konsumsi brokoli secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker.

5. Kubis Ungu

Kubis ungu adalah sayuran yang kaya akan antosianin, senyawa yang memberikan warna ungu khas pada kubis. Antosianin memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, kubis ungu juga mengandung vitamin C dan vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.

6. Kacang Almond

Halaman Selanjutnya

Kacang almond tidak hanya lezat sebagai camilan, tetapi juga merupakan sumber vitamin E yang sangat baik. Vitamin E adalah antioksidan larut lemak yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, almond juga mengandung serat, magnesium, dan protein yang penting untuk kesehatan jantung, otot, dan tulang.