Nggak Kuat! Resep Pisang Cokelat Lumer yang Bikin Meleleh
- Instagram: njajan.tulungagung
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa sih yang bisa menolak kelezatan pisang cokelat? Kombinasi manisnya pisang dan lumernya cokelat memang selalu bikin ngiler. Apalagi kalau pisangnya dibalut dengan kulit yang krispi, wah, nikmatnya kebangetan! Nah, kali ini Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan resep pisang cokelat lumer yang anti gagal. Siap-siap nggak kuat menahan godaannya, ya!
1. Memilih Pisang yang Tepat:
Gunakan pisang yang sudah matang agar rasanya manis dan teksturnya lembut.
Pisang kepok atau pisang tanduk adalah pilihan yang cocok untuk dibuat pisang cokelat lumer.
2. Rahasia Cokelat Lumer:
Pilih cokelat batangan dengan kualitas baik dan kandungan kakao minimal 50% untuk rasa cokelat yang intens.
Cincang cokelat kecil-kecil agar mudah meleleh saat dimasak.
3. Tips Membuat Pisang Cokelat Lumer:
Lilitkan adonan dengan rapat pada pisang agar cokelat tidak bocor saat digoreng atau dipanggang.
Anda bisa menggunakan kulit lumpia atau pastry instan sebagai pembungkus pisang.
Goreng pisang cokelat dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
4. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
4 buah pisang kepok/tanduk matang, potong dua
8 lembar kulit lumpia/pastry instan
100 gr cokelat batangan, cincang halus
2 sdm mentega
1 sdm gula pasir
Minyak goreng secukupnya
5. Langkah-langkah Membuat:
Lelehkan mentega dan cokelat cincang dengan cara ditim.
Campur cokelat leleh dengan gula pasir, aduk rata.
Letakkan pisang di atas kulit lumpia/pastry, beri isian cokelat leleh.
Lilitkan kulit lumpia/pastry pada pisang dan rekatkan ujungnya.
Goreng pisang cokelat dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
Angkat dan sajikan selama hangat.
Pisang cokelat lumer adalah camilan lezat yang menggugah selera. Dengan resep ini, Anda bisa membuat pisang cokelat lumer dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!
