Gurih dan Sedap : Simak Resep Tahu Campur Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba
Rabu, 19 Februari 2025 - 08:04 WIB
Sumber :
- https://cookpad.com/id/resep/24462044-tahu-campur-lamongan?ref=search&search_term=tahu+campur
Tahu putih goreng
Tauge rebus
Kerupuk
Selada
Sambal (jika suka pedas)
Cara membuat:
1. Rebus tetelan selama 3-5 menit, buang airnya untuk menghilangkan kotoran. Rebus kembali dengan air, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas menggunakan presto selama sekitar 30 menit hingga berdesis.
2. Setelah tetelan empuk, sisihkan air rebusan dan potong tetelan sesuai selera.
Halaman Selanjutnya
3. Tumis bumbu halus dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya dan kaldu tetelan.
