Es Daluman: Minuman Tradisional Bali yang Menyegarkan dan Kaya Manfaat

·       3 lembar daun pandan

·       1 sendok teh garam

·       Es batu secukupnya 

Proses pembuatannya pun cukup mudah: 

1.       Remas daun daluman dengan air matang hingga menghasilkan cairan hijau kental, lalu diamkan hingga mengeras menjadi gel cincau.

2.       Rebus santan bersama gula pasir, garam, dan daun pandan hingga harum.

3.       Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut.

Halaman Selanjutnya

4.       Sajikan Es Daluman dengan mencampurkan cincau hijau, larutan gula merah, santan, dan es batu.