Tips Memasak Ikan Agar Tidak Amis dan Lebih Enak: Rahasia Hidangan Laut Lezat di Rumah!
Senin, 10 Maret 2025 - 16:51 WIB
Sumber :
- Pexels: mali maeder
Daging: Kenyal dan elastis (jika ditekan akan kembali ke bentuk semula), tidak lembek atau berlendir.
Baca Juga :
10 Tantangan 30 Hari yang Bisa Mengubah Hidupmu: Keluar dari Zona Nyaman, Raih Versi Terbaik Dirimu!
Bau: Segar khas laut, tidak berbau amis, busuk, atau asam.
2. Bersihkan Ikan dengan Benar: Buang Bagian yang Menyebabkan Bau Amis
Setelah membeli ikan, segera bersihkan dengan benar:
Buang sisik: Bersihkan sisik ikan menggunakan pisau atau alat khusus pembersih sisik.
Buang insang dan isi perut: Insang dan isi perut adalah bagian yang paling cepat membusuk dan menyebabkan bau amis.
Cuci bersih ikan dengan air mengalir: Cuci ikan di bawah air mengalir hingga bersih, pastikan tidak ada sisa darah atau kotoran yang menempel.
Halaman Selanjutnya
3. Lumuri Ikan dengan Bahan-bahan Ini: Hilangkan Bau Amis Secara Alami
