Resep Soto Betawi Gurih dengan Kuah Susu yang Nikmat: Sajian Hangat untuk Keluarga!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Soto Betawi adalah salah satu varian soto yang populer di Indonesia, terutama di Jakarta. Ciri khas Soto Betawi adalah kuahnya yang kental dan gurih, yang terbuat dari santan atau susu. Soto Betawi biasanya berisi daging sapi, jeroan, kentang, dan emping.

Artikel ini akan membagikan resep Soto Betawi gurih dengan kuah susu yang nikmat, lengkap dengan tips dan trik agar hasilnya sempurna. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat Soto Betawi sendiri di rumah.

1. Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Susu:

Bahan Utama:

500 gram daging sapi (sandung lamur atau sengkel), potong dadu

200 gram jeroan sapi (paru, babat, usus), rebus, potong-potong (opsional)

2 buah kentang, kupas, potong dadu, goreng

2 buah tomat, potong-potong

1 liter susu cair full cream

Halaman Selanjutnya

200 ml santan kental (opsional, jika ingin lebih creamy)