Resep dan Cara Buat Kimchi Korea Ala Rumahan, Olahan Sayuran Sehat dari Negeri Gingseng

6.    Siapkan wajan, campurkan air dan tepung beras hingga merata kemudian didihkan

7.    Setelah mendidih, tambahkan gula pasir kemudian aduk sampai larut dan mengental. Matikan api

8.    Haluskan jahe, bawang putih, dan bawang bombai kemudian masukan ke dalam laurtan tepung beras tadi

9.    Beri bubuk cabai dan kecap ikan dalam larutan, aduk hingga rata

10.Cuci bersih sawi yang sudah didiamkan selama 2 jam.

11.Baluri sawi dengan bumbu masak yang sudah matang tadi secara merata

12.Simpan sawi ke dalam wadah kedap udara, biarkan di suhu ruang selama du hari (proses fermentasi)

Halaman Selanjutnya

13.Jika air Kimchi sudah mengeluarkan busa, maka artinya siap untuk dihidangkan