Resep Tahu Walik Kriuk, Dijamin Bikin Ketagihan!
- Instagram: wi2k_mamiwigi
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja? Coba buat tahu walik! Camilan khas Banyuwangi ini punya tekstur unik, bagian luar super kriuk dan bagian dalam yang kenyal. Rasanya? Dijamin bikin ketagihan! Artikel ini akan membagikan resep tahu walik kriuk yang mudah dibuat, cocok untuk teman ngemil santai atau ide jualan.
Tahu walik, sesuai namanya, adalah tahu yang dibalik. Bagian dalam tahu yang lembut dikeluarkan, lalu dibalik sehingga bagian kulit tahu yang kering berada di dalam, dan bagian lembut di luar. Setelah digoreng, teksturnya jadi super kriuk di luar dan lembut di dalam. Penasaran cara membuatnya?
Berikut adalah resep dan langkah-langkah membuat tahu walik kriuk:
Bahan-bahan:
10 buah tahu pong/tahu kulit (pilih yang tidak terlalu kopong)
150 gram daging ayam cincang (bisa diganti udang atau ikan)
50 gram tepung tapioka
