Ikan Goreng Garing di Luar, Lembut di Dalam, dan Nggak Amis? Ini Rahasianya!
- Instagram: atin25589
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ikan goreng itu lauk yang simple, tapi nggak semua orang bisa bikin ikan goreng yang sempurna. Kadang hasilnya lembek, kadang amisnya kebangetan, atau malah gosong di luar tapi mentah di dalam. Nah, artikel ini bakal bongkar rahasia memasak ikan goreng yang renyah di luar, lembut di dalam, dan pastinya nggak amis. Dijamin, keluarga di rumah bakal nambah nasi terus!
Ikan goreng itu lauk yang merakyat, ya. Hampir semua orang suka ikan goreng. Selain enak, ikan juga kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Dengan teknik yang tepat, kamu bisa lho bikin ikan goreng yang nggak kalah enaknya sama buatan restoran.
Ini dia rahasia memasak ikan goreng yang renyah, nggak amis, dan bikin nagih:
Pilih Ikan yang Segar, Ini Kunci Utama!
Ikan yang segar itu nggak akan amis. Ciri-ciri ikan segar itu: matanya jernih dan menonjol, insangnya berwarna merah cerah, dagingnya kenyal kalau ditekan, dan nggak berbau menyengat.
Bersihkan Ikan dengan Benar, Jangan Sampai Ada yang Terlewat:
Setelah dibersihkan, jangan lupa buang insang dan isi perutnya, ya. Kalau perlu, buang juga sisiknya. Setelah itu, cuci bersih ikan di bawah air mengalir.
